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Bonjour,
Dans l'absolu, le vinaigre de pomme comme celui d'alcool peut être Cachère.
Cependant, en France, la législation fait que l'on peut, au moment de son élaboration, y incorporer du vinaigre de vin.
C'est pour cela qu'il ne faudra pas en prendre sans surveillance rabbinique.
Kol Touv.
