Chammaï, propriétaire d'un kiosque à falafel près de Haïfa, est un homme particulièrement généreux. Son kiosque lui donne l'occasion de réjouir les gens, de tisser des amitiés, mais aussi d'organiser des prières avec Minyane. Un jour d'hiver glacial, où il était très difficile de trouver une dixième personne pour le Minyane, Chammaï fait la connaissance de Ouri, un homme qui semble particulièrement rebelle...
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