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Bonjour,
La grande majorité des décisionnaires pense que le trempage des ustensiles est l'une des 613 Mitsvot de la Torah.
Cependant, selon le Rambam, il s'agit d'une Mitsva d'ordre rabbinique. Voir Hilkhot Maakhalot Assourot, chapitre 17, Halakha 5.
La liste à laquelle vous faites allusion est basée sur l'avis du Rambam. Donc, la Mitsva du trempage des ustensiles n'y figure pas.
Pour tous les avis à ce sujet, voir Encyclopédia Talmudit, volume 18, page 508, note 21.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
