Quand consommer les fruits et légumes d'Israël ?

Chalom Ouvrakha,

En ce qui concerne le problème de la Chevi'it (septième année, Chemita), il n'y a pas de problème pour les légumes, dans la mesure où nous allons d'après la "Lekita" (le moment de la cueillette), et que les légumes se trouvant actuellement sur le marché sont des légumes de la huitième année.

En revanche, pour les fruits, nous allons d'après la "Hanata" (le bourgeonnement), et la plupart des fruits que nous avons actuellement sur le marché seront considérés comme des fruits de septième année, puisqu'il ont bourgeonné pendant la septième année, et il faudra donc attendre la récolte de l'année prochaine pour pouvoir consommer les fruits de la terre d'Israël en toute tranquillité (il peut y avoir des exceptions pour les nouveaux fruits, tel que les pêches).

Kol Touv.