Rabbi Chabtaï Hacohen, est plus connu sous le nom éponyme de son ouvrage de commentaires sur le Choul'han 'Aroukh, le Sifté Cohen. Mais comment ce livre a-t-il vu le jour ?
Après le décès de sa femme, Rabbi Chabtaï se retrouve seul à élever Esther, sa fille unique de six ans gravement malade, dans un contexte marqué par les persécutions cosaques. Contraint de fuir leur ville, il se réfugie dans la forêt avec sa fille. Cette dernière perd connaissance. Pensant qu’elle a rendu son dernier souffle, dévasté, Rabbi Chabtaï l’abandonne quelques instants pour se cacher des Cosaques dont il entend les chevaux se rapprocher au galop...
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