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Kosher-Box : Toutes les Farines sont-elles Cachères ?

Mis en ligne le Vendredi 17 Mars 2023
En quoi la Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) donne-t-elle une indication sur la nécessité de tamiser la farine ou non ? Pourquoi la conservation de la farine, une fois tamisée, au réfrigérateur ou congélateur est-elle intéressante ? Quel type de tamis doit-on utiliser ?
Dan COHEN - © Torah-Box
Bien dans son corps, bien dans son âme d'après le Rambam

Bien dans son corps, bien dans son âme d'après le Rambam

Compilation et explications des recommandations médicales du Rambam. Philosophe, homme de sciences mais également décisionnaire et médecin, Maïmonide nous enseigne comment être « Bien dans son corps, bien dans son âme ». 

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