Chaque fin de Chabbath, après l’apparition des trois premières étoiles dans le ciel, nous récitons la Havdala (qui signifie “Séparation”), permettant la distinction entre le Kodèch & 'Hol, c'est-à-dire entre les jours saints et profanes, comme entre Chabbath et un jour de semaine. Cette Mitsva qui incombe aux hommes comme aux femmes, nous console de la fin du Chabbath.
Les étapes :
1. Préparation de la Havdala
2. Remplissage du verre
3. Préambule & Bénédiction sur le vin
4. Bénédiction sur les senteurs
5. Bénédiction sur le feu
6. Bénédiction finale
7. Consommation du vin
8. Ségoula
