Concernant les boulangers, les Sages ne les ont obligés à prélever que la quantité correspondant à téroumat ma’asser et à la ‘halla. Les commerçants au détail ne sont pas autorisés à vendre du Demaï mais ceux qui vendent par grandes quantités peuvent céder ces produits Demaï. Qu’appelle-t-on ceux qui vendent par grandes quantités ? Les grossistes ou ceux qui vendent des récoltes.
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