Rav David Halévi Segal, connu sous le nom de Taz, est l’un des plus grands décisionnaires du 17ème siècle. Un jour, fatigué des honneurs qui l’empêchent de se concentrer sur son étude, il quitte sa ville natale avec sa femme pour s’installer dans un endroit où personne ne le connaît. Dans cette nouvelle ville, il savoure l’anonymat, étudie intensément, et vit comme un Juif simple. Mais pour subvenir à ses besoins, il accepte un travail modeste à l’abattoir local, en tant que Ménaker, chargé de retirer les parties interdites de la viande. Très vite, sa maîtrise impressionne les clients. Sans connaître son identité, ils commencent à lui poser des questions de Cacheroute, qu’il traite avec précision et pédagogie. Pendant ce temps, le Rav officiel de la ville, moins compétent en la matière, voit les fidèles se détourner de lui. Informé par son assistant, le Rav de la ville découvre que le “simple employé de l’abattoir” donne des réponses halakhiques. Outré, il convoque un tribunal rabbinique. Sans chercher à se justifier, Rav Segal est condamné à trois jours de prison publique, près de la synagogue, sans que personne n'ait le droit de lui adresser la parole...
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