Bonjour Rav,
On sait qu'il ne faut pas utiliser de l'oignon, de l'ail ou de l'œuf épluchés qu'on a laissé durant la nuit.
Qu'en est-il de l'ail et de l'oignon surgelés et coupés que l'on trouve dans le commerce ?
Bonjour,
1. Etant donné que, de nos jours, différents produits sont associés à l’ail et l’oignon surgelés [conservateurs, huile, etc.], il est possible d’adopter une attitude permissive.
Voir Ohel Ya'acov - Maakhalé 'Akoum [Rav Yaacov Skotsliss], édition 5777, page 352, Halakha 138.
2. Rabbi Moché Feinstein avance un autre argument pour permettre l'ail et l'oignon en surgelé, même s’ils ne contiennent aucun additif.
Voir Iguerot Moché - Yoré Déa, volume 3, réponse 20.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
