Bonsoir,
Quand on vérifie un œuf, y a-t-il une taille minimale pour qu'une tache soit prise en compte ?
En particulier quand on trouve dans le jaune une tache de la taille d'une pointe d'épingle, dont on a du mal à voir la couleur, faut-il jeter l'œuf ?
Merci d'avance.
Chalom Ouvrakha,
A partir du moment où la tache est visible, l'œuf est interdit. Les choses sont considérées comme visibles à partir de 0,2 millimètres [voir Taz 87,17].
Attention, de nos jours où les œufs ne sont pas fécondés naturellement et qu'il n'y a pas eu de rapport entre le mal et la femelle, on pourra, selon certains, permettre les œufs sous certaines conditions, par exemple, on pourra, dans certains cas, retirer le sang et consommer l'œuf [Iguérot Moché Siman 36 et tome 5 Ora'h 'Haïm Siman 61].
Kol Touv.
