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Cacheroute

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[Vidéo] Couscous : vérifier la présence de cafards entre les graines

[Vidéo] Couscous : vérifier la présence de cafards entre...

L'équipe TORAH-BOX

Dans la vidéo ci-après, découvrez comment un responsable de Cacheroute de restaurant nous apprend à détecter la présence...

[Vidéo] Cacheroute : attention à la Gélatine de Porc dissimulée...

[Vidéo] Cacheroute : attention à la Gélatine de Porc...

Lundi 12 Juin 2017

La vidéo que vous allez voir est un extrait de reportage réalisé dans une usine de Bruxelles, le plus grand fabricant d'Europe en matière de...

Produits cachères : 6 questions au Rav Gabison

Produits cachères : 6 questions au Rav Gabison

Rav Michael GABISON

1. Consommer du pain de mie sans Hachga'ha ?Il faut faire attention à ne pas se fier à ce qui est écrit dans la composition. En effet, les moules...

Plusieurs tampons sur un même produit cachère, pourquoi ?

Plusieurs tampons sur un même produit cachère, pourquoi ?

Yehonathan Chaoul PARSY

Il est devenu très courant de voir sur nos produits cachères un second voire même plusieurs autres tampons de Cacheroute. Il y a plusieurs raisons...

Différence entre : « Cacher », « Glatt » et « 'Halak »

Différence entre : « Cacher », « Glatt » et « 'Halak...

Yehonathan Chaoul PARSY

1. On considère généralement que « Glatt » est le meilleur niveau de cacherout. En fait, l'appellation Glatt (« lisse » en...

Peut-on acheter du pain partout ?

Peut-on acheter du pain partout ?

Yehonathan Chaoul PARSY

1. Un aliment préparé par un non-juif doit obligatoirement faire l’objet d’une vérification sérieuse et approfondie. Le pain...

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