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Traité Demaï
Chapitre 1 - Michna 1
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הַקַּלִּין שֶׁבַּדְּמַאי:
הַשִּׁיתִין,
וְהָרִימִין,
וְהָעֻזְרָדִין,
וּבְנוֹת שׁוּחַ,
וּבְנוֹת שִׁקְמָה,
וְנוֹבְלוֹת הַתְּמָרָה,
וְהַגֻּפְנִין,
וְהַנִּצְפָּה.
וּבִיהוּדָה, הָאוֹג,
וְהַחֹמֶץ שֶׁבִּיהוּדָה,
וְהַכֻּסְבָּר.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר,
כָּל הַשִּׁיתִין פְּטוּרִין,
חוּץ מִשֶּׁל דּוּפְרָה.
כָּל הָרִימִין פְּטוּרִין,
חוּץ מֵרִימֵי שִׁקְמוֹנָה.
כָּל בְּנוֹת שִׁקְמָה פְּטוּרוֹת,
חוּץ מִן הַמֻּסְטָפוֹת.
Les produits non susceptibles d’être soumis à la dîme du Demaï, à cause de leur peu de valeur : les figues précoces, « les rimine (sorte de prune) » , les sorbes, les figues blanches, les fruits des sycomores, les dattes vertes, les raisins qui mûrissent difficilement et les bourgeons de câpres ; Dans la région de Judée (on ajoute) le sumac, le vinaigre de Judée et la coriandre. Rabbi Yehouda dit : toutes les figues précoces en sont dispensées à l’exception des bifères (arbres qui donnent des fruits deux fois par an) ; tous les artichauts en sont dispensés à l’exception de ceux de Chikmona ; tous les fruits de sycomore en sont dispensés à l’exception de ceux qui éclatent en mûrissant.