Logo Torah-Box
Aujourd'hui à Paris
05:34 : Mise des Téfilines
06:44 : Lever du soleil
13:55 : Heure de milieu du jour
21:04 : Coucher du soleil
21:54 : Tombée de la nuit

Paracha Ekev
Vendredi 19 Août 2022 à 20:40
Sortie du Chabbath à 21:49
Afficher le calendrier

Utiliser des ustensiles 'Halavi et Bassari pour cuisiner du Parvé

Rédigé le Lundi 12 Octobre 2020
La question de Anonyme

Chalom Rav,

Est-il permis d'utiliser des ustensiles Bassari et 'Halavi pour cuisiner quelque chose de Parvé ?

Par exemple, faire fondre du chocolat au bain marie avec un saladier Bassari et une casserole 'Halavi.

Merci beaucoup.

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
31611 réponses

Bonjour,

Pour les Séfarades

A. Si la cuisson de l’aliment Parvé est réalisée dans les 24 heures qui suivent l’utilisation à chaud de la marmite, pour de la viande :

1. Il est permis de le consommer avec du fromage.

2. Il est permis de le consommer dans des ustensiles de lait.

3. Dans les 24 heures qui suivent l’utilisation de la marmite, à chaud, pour de la viande, il ne faut pas y cuire un aliment Parvé dans l’intention de la consommer avec des produits laitiers. D’après certains décisionnaires, cela est permis. Voir Yalkout Yossef - Issour Véhéter, volume 3, pages 415-424 et Min’hat Chay - Bassar Bé’halav [Rav Chaoul Chahrabani], chapitre 95.

B. Si la cuisson de l’aliment Parvé est réalisée après les 24 heures qui suivent l’utilisation à chaud de la marmite pour de la viande :

1. Il est permis de le consommer avec des produits laitiers.

2. Après les 24 heures suivant l’utilisation de la marmite, à chaud, pour de la viande, il est permis d’y faire cuire un aliment Parvé dans l’intention de le consommer avec des produits laitiers.

Pour les Ashkénazes

A. Si la cuisson de l’aliment Parvé est réalisée dans les 24 heures qui suivent l’utilisation à chaud du moule, pour de la viande :

1. Il ne faut pas le consommer avec des produits laitiers.

2. Si l’aliment Parvé a été mélangé avec un produit laitier, involontairement, il est permis de consommer le mélange.

3. Il est permis de consommer l’aliment dans des ustensiles de lait.

B. Si la cuisson de l’aliment Parvé est réalisée après les 24 heures qui suivent l’utilisation à chaud de la marmite pour de la viande :

1. Il est permis de le consommer avec des produits laitiers. Voir Rama sur Choul'han ‘Aroukh - Yoré Déa, chapitre 95, Halakha 2.

2. A priori, il ne faut pas faire cuire un aliment Parvé dans un ustensile de viande [même après les 24 heures] dans l’intention de le consommer avec un produit laitier. Voir ‘Hokhmat Adam, Klal 48, Halakha 2.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

Questions au Rav Dayan (tome 5)

Questions au Rav Dayan (tome 5)

L’équipe Torah-Box est fière de vous présenter le tome 5 de la série “Questions au Rav Dayan”, composé de 313 questions reçues par des Juifs à travers le monde sur le site Torah-Box depuis l’année 2014 à partir de laquelle Rav Gabriel Dayan a commencé à y répondre avec une précision rare et une persévérance de tous les instants.

acheter ce livre

Avez-vous aimé ?
Soyez le premier à commenter cette réponse Rav Gabriel DAYAN