כל שבא בחמין מלפני השבת, שורין אותו בחמין בשבת; וכל שלא בא בחמין מלפני השבת, מדיחין אותו בחמין בשבת--חוץ מן המליח הישן וקולייס האספנן, שהדחתן היא גמר מלאכתן
Tout ce qui a « été trempé dans de l’eau bouillante » avant Shabbat, on peut le plonger dans de l’eau chaude, le Shabbat, et tout ce qui « n’a pas été trempé dans de l’eau bouillante » avant Shabbat, on peut verser dessus l’eau bouillante, le Shabbat, sauf un poisson salé depuis longtemps (et les petits poissons salés), et le koulias espagnol, pour lesquels verser dessus de l’eau chaude suffit à achever leur cuisson.
