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Bonjour,
Si aucun additif n'est mentionné dans la liste des ingrédients et qu'il reste de la peau sur les filets de rougets, de sorte qu'ils soient parfaitement reconnaissables comme étant des rougets, il est permis de les consommer.
Dans ce cas, il est recommandé de les rincer à l'eau froide avant de les cuisiner.
Si l'une de ces deux conditions n'est pas remplie, il ne faut pas les consommer.
Kol Touv.
