Bonjour,
Est-ce qu’on peut acheter des tomates séchées dans le commerce, ou il faut absolument les acheter dans le Cachère ?
Je vous remercie d’avance.
Bonjour,
Les tomates étant séchées soit au soleil, soit dans des fours à sec où l'on ne fait que sécher des fruits et des légumes, ne posent pas de problème de Cacheroute en soi. Il faut cependant vérifier la composition, car il arrive qu'on y ajoute des ingrédients. Souvent du sel et de l'huile, mais parfois aussi des arômes.
On peut se fier à la composition, comme l'indique notamment un communiqué du CRC.
Kol Touv.
