Acheter du pain dans une boulangerie artisanale

Bonjour,

En principe, oui, les pains de tradition française achetés dans des boulangeries artisanales sont autorisés (à condition qu'on ne trouve pas de pain cuit par un juif dans les 18 minutes à la ronde, d'aussi bonne qualité pour un prix identique).

Néanmoins, il faudra s'assurer que toutes les conditions sont remplies pour pouvoir consommer ces pains :

1. Bien vérifier la Cacheroute des ingrédients et s'assurer qu'on n'utilise pas d'agents de panification tels que des E471 et E471 dans la farine.

2. Le pain doit être cuit sur la sole et non sur des filets,

3. Les planches ne doivent pas être graissées,

4. Les baguettes doivent être cuites dans un four réservé au pain, et on ne doit pas cuire du pain au lait dans le même four (même pour une personne qui consomme du lait non surveillé, car, en l'occurrence, il s'agit d'une interdiction rabbinique en soi).

Pour plus de détails, consultez cette vidéo : https://www.torah-box.com/kosher-box/kosher-box-le-pain-en-boulangerie-non-juive_13222.html.

Il est à préciser qu'il est toujours préférable de consommer du pain qui sort d'un four allumé par un juif, en particulier pendant les 10 jours de Téchouva de Roch Hachana à Yom Kippour.

Kol Touv.