dernier jour 
Bonjour.
Est-ce que l'alginate de sodium et le lactate de calcium sont Cachères ?!
C'est pour faire de la cuisine moléculaire.
Merci d'avance.
Chana Tova.
Bonjour,
Je vous conseille vivement d'être en contact avec le service Cacheroute du Consistoire de Paris, au 01 40 82 26 76. Demandez le chimiste.
Kol Touv.
