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Bénédiction d'un pain bao

Rédigé le Mercredi 1er Mars 2023
La question de Anonyme

Bonjour Rav,

Un pain bao est un pain cuit à la vapeur.

Est-ce Motsi ou Mézonot ?

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
38791 réponses

Bonjour,

1. Si les pains sont vraiment cuits à la vapeur [paniers placés sur une marmite d'eau en ébullition], leur Brakha est Baroukh ... Boré Miné Mézonot. D'après certains décisionnaires, si on en consomme plus de 220 grammes, il faut faire Nétilat Yadaïm, réciter la Brakha Hamotsi et à la fin de la consommation : Birkat Hamazone.

2. S'ils sont cuits dans un four classique avec vapeur ajoutée, leur Brakha est Baroukh ... Hamotsi Lé'hèm Mine Haarets.

Ginat Veradim [Ora'h 'Haïm, Klal 1, réponse 24], Michna Broura, chapitre 168, fin du passage 75 et passage 76, Halakha Broura, volume 8, pages 467-468.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

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