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Bénédiction d'une pâte sablée

Rédigé le Mardi 20 Juin 2023
La question de Anonyme

Kvod Harav,

Si je fais une pâte sablée (eau, farine, huile, sel) mais que le goût de la pâte est salée, quelle est la Brakha à faire pour un Séfarade ?

Merci à vous.

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
38848 réponses

Bonjour,

Vraisemblablement, vous faites allusion à la pâte assez dure et craquante qui est généralement utilisée pour confectionner les fonds de tarte.

La Brakha de la pâte sablée est : Baroukh Ata ... Boré Miné Mézonot même si elle n'est absolument pas sucrée. Cha'aré Habrakha, nouvelle édition - 5774, page 370.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

Mékorot / Sources : Cha'aré Habrakha.
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