Je sais que le beurre doux est dans la liste du Beth-Din, mais le beurre Président doux tendre est-il Cachère ?
Merci beaucoup !
La réponse de Rav Michael GABISON
484 réponses
Bonjour,
La législation interdit à toute laiterie française d'ajouter une quelconque graisse étrangère au gras du beurre. Ce qui n'est le cas des beurres de la communauté européenne, et il est donc permis.
Il est bon aussi de savoir que les fabricants de produits industriels, qui contiennent donc du beurre industriel, ne sont pas tenus d'utiliser du beurre français et il n'est donc pas forcément Cachère. On devra donc s'assurer que le beurre utilisé est Cachère.
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