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Beurre "Président" si je ne prends que du lait Chamour

Rédigé le Dimanche 28 Février 2016
La question de E E.

Chalom Ouvrakha,

Sur la liste du Consistoire, le beurre Président est inclus.

Ma question est de savoir si, même pour ceux qui ne consomment que du lait Chamour, il sera permis d'en consommer ? Et ce, même s'il contient des ferments lactiques non surveillés compte tenu du fait que le beurre ne tient qu'avec du lait d'un animal Cachère.

Merci.

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
32969 réponses

Bonjour,

Ceux qui consomment uniquement du Lait Chamour ne doivent pas consommer du beurre fabriqué à base de lait non surveillé.

A ce sujet, voir :

Voir Vayaan Yossef [responsa] Yoré Déa, question 58, Bène Israël Lénokhri, Yoré Déa, chapitre 14, Kaf Ha'haïm, passage 41 sur Yoré Déa, chapitre 115, Iguerot Moché, Yoré Déa, volume 1, question 47 et 49 et Yoré Déa, volume 4, question 5.

Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.

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