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Blanc d'œuf en poudre, Cachère ?

Rédigé le Dimanche 12 Juin 2022
La question de Anonyme

Bonjour Rav,

Le blanc d'œuf en poudre utilisé en pâtisserie et en confiserie est-il Cachère ?

Merci.

La réponse de Dan COHEN
Dan COHEN
1716 réponses

Bonjour,

Un tel produit nécessite un certificat de Cacheroute.

Kol Touv.

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