Bonjour Rav,
Peut-on broyer a priori des brocolis pour pouvoir les consommer ?
Merci beaucoup.
Bonjour,
1. S'il s'agit de brocolis issus des "cultures surveillées" - type "Gouch Katif", cela est permis après avoir respecté les consignes mentionnées sur l'emballage.
2. S'il ne s'agit pas des brocolis précités, il faut couper et jeter tous les fleurons. Les grosses tiges restantes ne sont consommables qu'après les avoir lavées à l'eau savonneuse.
3. S'il s'agit de brocolis surgelés avec surveillance rabbinique pour l'infestation : il est permis d'agir comme mentionné dans votre question.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
