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Cachériser de la vaisselle dans un lave-vaisselle

Rédigé le Mardi 12 Novembre 2024
La question de Élisabeth R.

Chalom Rav,

Je vous serais reconnaissante de bien vouloir me dire s'il est possible de cachériser de la vaisselle cachérisable dans un lave-vaisselle.

Chavou'a Tov.

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
42892 réponses

Bonjour,

La température de l'eau chaude du lave-vaisselle se situe entre 50°C et 70°C. Ce n'est pas suffisant pour procéder à une cachérisation même si la température de l'aliment non cachère au moment de l'absorption, était inférieure à 50°C.

Darké Techouva - Yoré Déa, chapitre 121, passages 7 et 49, Siddour Pessa'h Kéhilkhato, chapitre 1, Halakha 4.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.

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