Bonjour,
Apparemment, vous faites allusion aux versets : "Téhilat Hachem Yédaber Pi..., Vaana'hnou Névarekh...".
J'ai cherché dans plus de 20 Siddourim [Séfarades et Ashkénazes] et je n'ai pas trouvé qu'il est fait mention d'ajouter les versets que vous citez lorsqu'il s'agit de Chabbath.
Dans certains Siddourim, ces versets [ainsi que d'autres versets] figurent après les Téhilim 67 [Séfarade], 137 [Ashkénaze, en semaine] ou 126 [Ashkénaze, le Chabbath et les jours de fêtes].
Ces versets sont une introduction au Birkat Hamazone.
Ils renferment l'extrême importance de louer Hachem sans cesse et la reconnaissance que nous devons Lui témoigner pour tous Ses bienfaits.
Sauf preuve du contraire, je ne vois pas pourquoi il faudrait les réciter uniquement durant le Chabbath.
Si vous obtenez d'autres détails à ce sujet, je vous prie de m'en faire part.
Merci d'avance.
Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.
