Chalom Rav,
Je mange 'Halak Beth Yossef. Sachant qu'il n'existe pas de charcuterie de bœuf 'Halak Beth Yossef, peut-on manger de la charcuterie Glatt ?
Merci et 'Hazak pour ce que vous faites !
Chalom Nethanel,
La signification du mot Glatt est 'Halak , donc c'est du pareil au même ! Il faudra simplement vous inquiéter de la qualité du certificat de Cacheroute (je vous recommande de visionner le cours à ce sujet sur Halakha Time).
Kol Touv !
