Selon les informations dont je dispose, le konjac est coloré par l’ajout d’algue ; cette coloration pourrait se faire par exemple avec des colorants interdits par la Halakha.
Comprendre le sens et appliquer les lois de 'Hanouka, cette lumineuse fête juive. Récits sur le miracle et réflexions pour choisir entre le beau et... le vrai.