Bonjour Rav,
Est-ce que la dextrose est Cachère, cela figure dans les ingrédients d'une sauce de soja ?
Merci.
Bonjour,
Le dextrose est un dérivé d'hydrolysat d'amidon et ne pose donc pas de problème de Cacheroute.
Néanmoins, une sauce au soja peut comporter d'autres problèmes, et on ne peut pas se fier à la seule liste des ingrédients, mais uniquement à un tampon de Cacheroute, ou au moins à une liste de produits autorisés.
Kol Touv.
