Chalom Rav,
Y a-t-il une différence entre Glatt et Beth Din ?
Merci !
Bonjour,
Glatt est une qualité de rigueur que l'on va appliquer au niveau de la Cacheroute de la viande. Beth Din est le nom du rabbinat qui garantie la Cacheroute du produit.
Vous pouvez avoir une viande Glatt Beth Din, et une autre viande qui n'est pas Glatt garantie par une autorité religieuse qui n'est pas le Beth Din.
Kol Touv.
