Donner un pourboire, obligatoire ?

Rédigé le Mardi 26 Octobre 2021
La question de Anonyme

Bonjour Rav,

En Israël, le pourboire en restaurant de 10% est presque imposé, quelques fois sur le ticket directement, et d'autres, pas écrit sur le ticket.

Est-ce obligé selon la Halakha de donner ce pourboire ou juste par Dérekh Eretz ? Si oui, pourquoi 10% ?

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
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Bonjour,

En Israël

Si la mention Lo Kolel Chérout [service non compris] est indiquée sur le comptoir, sur le menu, sur les tables ou partout ailleurs dans le restaurant, à un endroit visible, il ne faut pas chercher à s'en soustraire et surtout si le service était convenable.

Lorsque la mention n'est pas indiquée : c'est une "obligation tacite", étant donné qu'il s'agit d'une habitude répandue. Pour éviter le 'Hiloul Hachem, il faut mettre la main à la poche et s'acquitter de son devoir.

Si le service n'était vraiment pas convenable [c.q.f.d.], il n'est pas obligatoire de payer toute la somme exigée, mais la bonne humeur reste une obligation.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

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