Exigences supplémentaires des Matsot Chemourot

Chalom Ouvrakha,

Voici une liste non-exhaustive des différences des Matsot Chemourot :

- Elle ont été pétri avec de l'eau puisée pendant la nuit.

- Elles sont faites à base de blé cueilli dans l'intention de réaliser la Mitsva de manger de la Matsa non-'Hamets.

- Le blé qui sert pour la Matsa Chemoura a été moulu à la main avec l'intention susmentionnée.

- Le pétrissage et la fournée sont réalisés à la main avec la même intention.

De l'autre côté, les Matsot classiques étant réalisées avec des machines, on ne retrouve pas l'intention obligatoire.

C'est la raison pour laquelle il est bien de consommer au moins le premier Kazaït de Matsa avec de la Chemoura.

Pessa'h Cachère Vésaméa'h !