Bonjour Rav,
Peut-on faire du caviar d'aubergines (aubergines écrasées avec de la mayonnaise) le Chabbath ?
Merci.
Bonjour,
Durant Chabbath, en cas de besoin, il est permis de préparer un caviar d'aubergine d'une manière inhabituelle : mettre les aubergines sur la mayonnaise et mélanger le tout d'une manière inhabituelle [dans les directions haut-bas et droite gauche].
Or'hot Chabbath, chapitre 6, Halakha 30, Ayil Méchoulach, pages 143, 166 [Halakha 6], 203, Ouvyome Hachabbath, page 119, Halakha 13.
Dans l'ouvrage Ma'hchévèt Hachabbath, pages 138-140, il apparaît que la nécessité de mélanger la mayonnaise aux aubergines d'une manière inhabituelle n'est pas une obligation, mais que c'est une préférence, dans la mesure du possible, car un tel mélange peut être comparé à de la sauce ou du bouillon ajouté à du couscous [où le but recherché n'est pas la formation d'une seule entité, mais uniquement un assaisonnement de l’aliment arrosé pour relever son goût].
Je suis à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
