Bonjour,
Je voudrais acheter de la farine de riz ; la composition est 100% farine de riz, mais il y a aussi des "traces éventuelles d'œufs", est-ce que c'est bon ?
Faudra-t-il la tamiser ?
Merci.
Bonjour,
1. Les seules farines de riz permises [sans surveillance rabbinique] sont les Farines Bio Complètes - CELNAT, CÉRÉAL, LIMA, MARKAL / TOUTES MARQUES : Portant le sigle Nature & Progrès ou Ecocert, garanties sans additif dans leur composition.
2. La mention "traces éventuelles d'œufs" indique uniquement que le produit a été fabriqué sur une chaîne de production ou dans un entourage où l'on utilise des œufs pour d’autres fabrications de produits. Cette mention peut se trouver même sur des bouteilles de vin.
3. Elle a pour but de prévenir d'éventuels risques d'allergies.
4. Cette farine doit obligatoirement être tamisée avant d'être utilisée.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
