Farine de seigle, Cachère ?

Bonjour,

A ce jour [09/01/2022], la seule farine de seigle mentionnée dans la liste du Consistoire de Paris est mentionnée de la manière suivante :

Farine Bio Complète de Céréales :

Uniquement lorsque la DLUO [Date Limite d'Utilisation Optimale] est inférieure ou égale au 31/08/2022. Lorsque la DLUO est supérieure au 31/08/2022, les références ne sont autorisées qu’à partir du 19/04/2022.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.