Chalom Rav,
Est-ce que la fécule de pomme de terre est permise à Pessa'h ?
Merci et Kol Touv.
Bonjour,
Théoriquement, la fécule de pomme de terre est absolument Cachère pour Pessah. Elle ne contient aucune des 5 céréales. [*]
Mais étant donné que les industriels peuvent y associer toutes sortes de composants, elle n'est permise que si elle bénéficie de la surveillance d'une autorité rabbinique ou si elle est mentionnée dans l'une des listes publiées à l'approche de Pessah. Voir ici : https://www.consistoire.org/brochures/Pessah_5782/mobile/index.html#p=1
[*] blé, orge, avoine, épeautre, seigle.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
