Bonjour Rav,
Est-ce que la cachérisation de la fonte et de la fonte émaillée est la même ?
Chalom Ouvrakha,
Si je comprends bien la composition de l'émail utilisée pour émailler la fonte est essentiellement faite de minéraux.
Si c'est bien le cas, il n'y aura pas de différence entre une fonte émaillée ou pas, et dans les deux cas, le mode de cachérisation sera le même.
Par contre, si la plus grande composante de cette fonte est du silice, c'est du verre, et pour les Ashkénazes, c'est inadéquat pour le Cacheroute.
[Au passage, c'est la même chose pour les plaques à induction.]
Kol Touv.
