Chalom Rav,
J’ai une question concernant un fromage sans lactose de la marque Dilea.
Est-il permet d’en consommer ? Car j’ai une intolérance au lactose, je préfère demander pour être sûr.
Toda.
Bonjour,
Les fromages ne peuvent être achetés que sous surveillance rabbinique. Or, les fromages de la marque Dilea n'ont pas de surveillance rabbinique.
Mis à part le fait que certains ingrédients entrant dans la composition des fromages puissent être non-Cachères, en particulier les ferments, nos Sages ont interdit la consommation de tout fromage non emprésuré par un Juif.
