Isolat de protéines de lactosérum, Parvé ?

Rédigé le Mardi 19 Janvier 2021
La question de Anonyme

Bonjour Rav,

L'isolat de protéines de lactosérum est-il Parvé (ingrédient composant des protéines) ?

Merci d'avance.

La réponse de Dan COHEN
Dan COHEN
1154 réponses

Bonjour,

Non seulement ça a un statut de 'Halavi (lacté) et non Parvé, mais en plus, selon certains avis, dont le Consistoire, ce produit n'est pas autorisé même pour les avis qui autorisent le lait non surveillé (à moins qu'on soit certain du procédé de fabrication à froid).

Kol Touv.

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