Bonjour Rav,
Si, par accident, j'ai mis du fromage dans une boîte plastique Bassari, dois-je la jeter ou puis-je la laver à l'eau bouillante pour la cachériser ?
Merci pour tout ce que vous faites.
Bonjour,
1. Si le fromage était froid, il suffit de laver minutieusement la boite, avec du savon.
2. Si la température du fromage était supérieure à 45 degrés, 1. Il faut laver la boite avec du savon, 2. Attendre 24 heures depuis le moment à partir duquel le fromage a refroidi et 3. Verser de l'eau bouillante [à partir d'une bouilloire électrique] sur toute sa surface intérieure et extérieure.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
