Chalom Rav,
Pour quelqu'un qui consomme en France du lait non-surveillé car il n'existe pas de produits laitiers avec surveillance dans sa ville, est-il permis de consommer du lait fermenté ?
Bonjour,
Cela est permis à condition que vous soyez plus que certain que le produit en question ne contienne aucun ingrédient interdit. Vous pouvez vous aider de la liste des produits éditée par le Consistoire de Paris. Si le lait en question n'y figure pas, il faut s'abstenir.
https://consistoire.org/pdf/Produits_Selectionnes_avec_Index.pdf
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
