Bonsoir Rav,
J'ai entendu des religieux orthodoxes dire que la boutargue (œufs de poisson séchés) ne serait plus Cachère dans sa composition.
Pouvez-vous m'apporter une réponse ?
Merci.
Bonjour,
Si vous achetez de la boutargue dont la surveillance rabbinique est reconnue, il n'y a aucun problème.
Bon appétit.
