Bonjour Rav,
Le lactosérum est un dérivé du lait et devrait donc être considéré comme Halavi.
Je comprends donc que les produits qui en contiennent soient interdits aux personnes qui ne consomment que du lait Chamour, mais pour les autres, qu'en est-il ?
Merci pour une réponse précise.
Chalom Ouvrakha,
La seule justification pour permettre le lait non Chamour est que la loi en vigueur du pays dans lequel vous vous trouvez interdise l'utilisation de lait d'animaux impures dans les produits laitiers, tel que le chocolat au lait, comme par exemple le Nutella.
Concernant le lactosérum, je doute fort que la loi soit aussi rigoureuse. Jusqu'à preuve du contraire, cela sera donc interdit à la consommation.
Kol Touv.
