Kvod Harav,
Je vois dans le commerce que je fréquente du lait Lactel 0% mg, présenté comme sans lactose. Est-il permis en tant que lait non-Chamour ?
Merci d'avance.
Bonjour,
Le lait allégé en matières grasses ne présente pas de question de Cacheroute supplémentaire par rapport au lait liquide non surveillé classique.
Attention, je ne parle que du lait et pas des autres produits laitiers. Par exemple, les yaourts et beurres allégés contiennent systématiquement des émulsifiants, parfois non-Cachères.
En conclusion, ce lait en particulier (le lait lactel Matin léger à 0% de matières grasses sans lactose) est autorisé.
Mais cette réponse ne doit pas être étendue à d'autres produits similaires mais pas identiques. Si vous avez un autre produit proche mais pas identique, il faudra l'étudier au cas par cas.
Kol Touv.
