Les dattes ont-elles besoin d'une Cacheroute ?

Bonjour,

Les dattes branchées venant d'Algérie ou Tunisie ne nécessitent pas de tampon rabbinique, et on se contentera de les ouvrir pour vérifier la présence de vers. Lorsque ces dattes sont branchées, il n'y a pratiquement pas de risque qu'elles soient infectées.

Par contre, celles vendues en barquettes ne doivent pas contenir de glycérol comme agent brillant.

Kol Touv.