Il est permis de consommer de telles Matsot uniquement si elles sont fabriquées sous la surveillance d'une autorité rabbinique très compétente.
A quelques exceptions près, en France, il n'a jamais été habituel de consommer des Matsot Rakot [tendres et molles - semblables à des crêpes ou des Pitot], donc, il est préférable de ne pas en consommer. [Dans certaines communautés Djerbiennes, on en consomme, vous pouvez vous renseigner à l'AJ.J. - 15 rue Riquet 75019 Paris.]
A ce sujet, voir Rav Acher Weïss dans Darké Horaa, volume 1, page 115, Rav Chlomo Kaura'h dans 'Arikhat Choul'han, pages 187, , Rav Chlomo Zalman Auerbach dans Halikhot Chlomo, Pessa'h, chapitre 9, Halakha 41, note 80, Or Israël, volume 52, pages 79-84.
Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.
