Bonsoir,
Pouvez-vous me dire si la mozzarella Galbani est autorisée ?
Merci.
Bonjour,
Non, ce fromage n'est absolument pas Cachère.
En fait, par définition, un fromage ne peut être Cachère que s'il y a une surveillance rabbinique. Vous ne pouvez donc acheter un fromage que s'il y a un logo de Cacheroute reconnu sur l'emballage.
Kol Touv.
