Bonjour,
Peut-on consommer des pâtes en provenance d'Italie, de marque inconnue en France, où il est marqué en composition : "semoule de blé dur de qualité supérieure, eau" ?
Merci pour votre réponse.
Chalom Ouvrakha,
A priori, il ne faut rien consommer sans certificat de Cacheroute, et, a posteriori, vous pouvez compter sur la liste du Consistoire (qui ne se porte cependant pas garant des éventuels changements de composition des produits alimentaires des industriels).
Même pour des pâtes, il faut comprendre qu'il est évident que la farine n'a pas été tamisée, et que le risque de présence de vers et autres insectes est donc important.
Kol Touv.
