Bonjour,
J'ai acheté de la viande il y a plusieurs semaines et, à l'époque, j'ai réalisé le trempage et la salaison de la viande dans une bassine totalement en plastique, mais dans laquelle il a pu arriver, par exemple, que j'ai travaillé ou fait lever du pain.
Evidemment, la bassine a été largement lavée entre les deux utilisations et la viande a été mise ensuite dans des sachets en plastique et isolée depuis au congélateur.
Est-il autorisé de cuisiner cette viande dans des ustensiles Cachères Lépessa'h et de la consommer pendant Pessa'h ?
Cela change quelque chose si c'est du poisson qu'on a fait tremper ?
Merci pour tout.
Bonjour,
Votre viande est absolument Cachère pour Pessa'h, étant donné que la bassine n'a jamais absorbé de 'Hamets, vu que la température de la pâte est, toujours, inférieure à 45 degrés. Donc, vous n'avez rien à craindre.
Ceci est valable même s'il s'agit de poisson.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
